来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参与此次美食争霸赛，为争夺金盘子奖而比拼。选手中既有传统美食传承人，又有新锐主厨。他们将通过海选赛评选产生36强，再通过肉类、谷物、面点、白领简餐、烧烤、锅物等六个主题赛产生六个优胜者，最终进入总决赛的对决。节目打破传统美食节目的边界，不再将厨师局限于演播厅内，而将烹饪比拼场景植入到上海的城市地标中，每一处都承载着独特的城市记忆，美食与空间的对话成为节目独特的视觉语言。节目将美食从餐桌延伸至荧屏、从餐厅带
古巨基 胡夏 金志文 罗大佑 陆虎 张远 毛不易 单依纯 薛之谦 袁娅维 张大大
张雨绮 林允 孟佳 周扬青 陈敏正 李东田 唐毅 春楠 黄新淳 张嘉元
群星
谢楠 池长庚 张天爱 何冰 李云迪 邹市明
韩潇 火树 蒲熠星 齐思钧 石凯 郭文韬 何运晨 黄子弘凡 曹恩齐 李晋晔
蒋敦豪 鹭卓 李耕耘 李昊 赵一博 卓沅 赵小童 何浩楠 陈少熙 王一珩
秦海璐 秦岚 辛芷蕾 迪丽热巴 赵昭仪 王安宇 胡先煦
张翰 戚薇 杨超越 丁禹兮 杜海涛 Alex大叔 吴昕
内详
李斯丹妮 袁一琦 安崎
蔡康永 李沁 魏晨 段星星 大王 刘人语
演员：古巨基 胡夏 金志文 罗大佑 陆虎 张远 毛不易 单依纯 薛之谦 袁娅维 张大大
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演员：群星
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